Jodmat - 8 Mest Verdifulle Jodfôr

Innholdsfortegnelse:

Jodmat - 8 Mest Verdifulle Jodfôr
Jodmat - 8 Mest Verdifulle Jodfôr

Video: Jodmat - 8 Mest Verdifulle Jodfôr

Video: Jodmat - 8 Mest Verdifulle Jodfôr
Video: Storage Wars: Top 3 Best Lockers | A&E 2024, Mars
Anonim

Sist oppdatert 30. juli 2017, klokka 14:24

Lesetid: 4 minutter

Forskere var i stand til å bevise at alle elementene som er inkludert i den periodiske tabellen er til stede i menneskekroppen, selv gull, men vel, i veldig små mengder. Vi klarer ikke å fylle opp gullnivået i kroppen, men et slikt element som jod er lett. For å gjøre dette, trenger vi bare å vite hvilke matvarer som inneholder jod.

I menneskekroppen er jodinnholdet 20 μg. Dette sporelementet er involvert i produksjonen av slike grunnleggende hormoner som tyroksin og triiodothyronin. Den daglige normen varierer avhengig av personens alder, for de minste 50 mcg, og for voksne opp til 150 mcg.

Innhold

  • 1 Jods rolle i menneskekroppen
  • 2 Nyttige produkter for helsen vår
  • 3 Grunnleggende doseringsregler

    3.1 Lignende artikler

Jods rolle i menneskekroppen

Image
Image

Takket være riktig mengde jod er skjoldbruskkjertelen normal størrelse. Denne komponenten deltar i reguleringen av energimetabolisme og kroppstemperatur, i metabolismen av proteiner og fett, i metabolismen til visse vitaminer. Et av hovedfunksjonene er også regulering av prosessen med menneskelig vekst og utvikling, inkludert nevropsykisk. Jod er viktig for sunn hud, negler og hår.

Gravide kvinner trenger det for vekst og utvikling av fosteret. I tillegg til disse faktorene, i litt større antall, er det nødvendig med produkter med ekstra jod i flere tilfeller: hvis det naturlige miljøet har gjennomgått menneskeskapte katastrofer (behovet for dette elementet har økt kraftig hos mennesker etter Tsjernobyl-katastrofen), idrettsutøvere med konstant fysisk anstrengelse.

Nyttige produkter for helsen vår

Image
Image

Først av alt er det jodisert salt. Ett gram av dette produktet inneholder 40 mcg. Ikke glem det faktum at jod er et flyktig stoff, og det har en tendens til å fordampe ved høye temperaturer, og følgelig miste de nyttige egenskapene. Derfor anbefales det å tilsette jodert salt helt på slutten av kokingen.

En slik banal ting som utløpsdatoen, hvoretter stoffet ikke forblir der i det hele tatt, påvirker også. Jodisert salt anbefales å lagres i en forseglet beholder, og holdbarheten er pakket ut cirka 5 måneder. Når du viser nyttige jodholdige produkter, må du huske på bokhvete.

Det finnes også i belgfrukter (erter, bønner), korn (rug, hvete, havre), så vel som i nøtter (mandler, brasil nøtter). En stor kilde kan være grønnsaker og frukt som dyrkes på jord som er befruktet med jod.

Mindre finnes i meieriprodukter (ost, cottage cheese, melk) og egg. Jod kommer inn i menneskekroppen i jodholdig mineralvann, som vi lett kan finne ut på etiketten. Det er også til stede i vanlig drikkevann. En liter inneholder 15 mcg. Hvis vi snakker om kjøttprodukter, bør vi nevne svinekjøtt og kalvekjøtt. Leveren er også ganske rik på jod.

De som elsker å spise sjømat kan være dobbelt eller til og med tredoble glade, siden jod finnes i en ganske stor mengde i marine produkter. Innbyggerne i dypet klarer å filtrere jod fra sjøvann. I elvefisk inneholder den mindre. Alt kjent jodholdig produkt som stimulerer hjernen er tang.

100 gram tang inneholder fra 500 til 3000 mcg jod. Et annet produkt som inneholder mye jod er fiskeolje, som antagelig alle hater siden barndommen på grunn av sin ubehagelige farge, smak og lukt. Det selges i form av tabletter og kapsler, noe som lettere forenkler oppgaven for foreldre hvis legen tilskrev fiskeolje til babyen, så vel som i flytende form.

De mest nyttige innbyggerne på dyphavet inkluderer blåskjell, blekksprut, reker, makrell, laks, laks, flyndre, etc. L. Paulin, en talsperson for University of Oregon, sier at bare 100 gram torsk gir nesten to tredjedeler av jodbehovet for voksne. Rik på jod og rød kaviar, som lett tas opp takket være sporstoffer og vitaminer (A, D, E).

Ikke glem grønnsaker: kål, tomat, reddik, poteter (det anbefales å bake det og spise det med huden), sorrel, gulrøtter, løk, reddik, etc. Dessuten kan kroppen vår motta jod når vi spiser bær som jordbær, svarte druer, rips, tyttebær, plommer, persimmoner, feijoa.

Grunnleggende doseringsregler

Image
Image

Jod ble funnet i alt som omgir oss. I kystområder er antallet litt over gjennomsnittet, og forskere har bevist at jod er til og med i luften.

Konstante slike manipulasjoner kan føre til hyperfunksjon av et element i kroppen, som et resultat av at en sykdom som kretinisme utvikler seg. Noen prøver å gjøre opp for mangelen ved å påføre den på huden. Slike handlinger er ubrukelige, siden den ikke tas opp gjennom huden, noe som ikke bør glemmes.

Introduser matene som er nevnt over som inneholder jod og mange andre gunstige stoffer i kostholdet ditt. Det viktigste er å følge produsentens instruksjoner, som er skrevet på produktetikettene, og kjøpe alt friskt. Etter et så koselig kosthold, vil du umiddelbart se endringene.

Anbefalt: